モンゴルと言えばやっぱり羊！
遊牧民たちはやはりたくさんの羊を飼っています。
ひつじを追うのについて行かせてもらいました。
お母さんがいない子羊には
お乳が出る他の羊に授乳させるお兄さん。
牛の乳絞りもさせてもらう。
まず、餌を食べさせて、口を封じているうちに、
デール（民族衣装）の紐で足をくくってしまう。
まずはお兄さんの奥さんが見本。
わたしもトライ。楽しー！
ありがとう牛さん。
ちょっと散歩して帰る。
このあたりはまだ雪が残っていた。
カラカラと風が吹く度、
乾いた木の音がする。
もう枯れているように見えるこの木が、
ちゃんと夏には生気を取り戻すというのだから驚く。
今はまだじっと耐えてるんだ。
のんびり散歩しながら帰るとお腹が減ってきた。
今日のお昼ごはんはボーズ（餃子）。
モンゴルの人は餃子を包むのが本当に上手い！
そしていろんな包み方の種類がある。
日本の餃子と同じ形の左の餃子は「月のギョウザ」と呼ばれ、
右側の餃子の形は「羊のお腹」という名前がついているのだそう。
他にもお花の形などいろんな種類があった。
中にはギョウザだけじゃなくて、
肉まんも入ってます。
にゃんこもお腹が空いている様子。
にゃんこの名前は「のごの」。
みどりという意味。
味も最高！
ピクルスとの相性もばっちりでした。
